قدرتی بانس کے پتوں سے فلاوونائڈز کے نچوڑ کی اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی پر مطالعہ
بانس کے پتوں کے فلیوونائڈ عرقوں کی اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی کا مطالعہ کرنے کے لیے، کل اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت، کم کرنے کی صلاحیت، ڈی پی پی ایچ فری ریڈیکل اسکیوینگنگ کی صلاحیت، اور بانس کی چار اقسام سے بانس کے پتوں کے فلیوونائڈ عرقوں کی ہائیڈروکسیل فری ریڈیکل اسکیوینجنگ صلاحیت سبز بانس، اور پیلا میٹھا بانس) کا مطالعہ وٹرو میں کیا گیا۔
نتائج سے معلوم ہوا کہ Phyllostachys pubescens، کڑوے بانس، سبز بانس، اور پیلے میٹھے بانس کے بانس کے پتوں سے نکالے گئے flavonoids کی کل اینٹی آکسیڈنٹ صلاحیت {{0}.102، {{6} تھی۔ }}۔{8}}88، {{10}}۔ quercetin کو ایک حوالہ مواد کے طور پر استعمال کرتے ہوئے، چار بانس پرجاتیوں سے flavonoid کے عرق کی کمی کی صلاحیتیں بالترتیب 0.069، 0.060، 0.074، اور 0.062 g quercetin/g اقتباس تھیں۔ IC50 کو بانس کے پتوں کے فلیوونائڈز کے عرقوں کی چار اقسام کی DPPH فری ریڈیکل سکیوینگنگ صلاحیت کی نمائندگی کے طور پر استعمال کرتے ہوئے، بانس کے پتوں کے فلیوونائڈز کے عرق کی چار اقسام کی متعلقہ IC50 قدریں بالترتیب 2.26، 2.46، 2.26، 2.26، اور m267 گرام تھیں۔ 8 ملی گرام ایکسٹریکٹ/ جی ایتھنول محلول کے ارتکاز کے ساتھ چار بانس کے پتوں کے فلیوون کے عرقوں کی ہائیڈروکسیل ریڈیکل اسکیوینگنگ کی صلاحیت کا مطالعہ کیا گیا۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ پیلے رنگ کے میٹھے بانس کے پتوں کے فلیوون کے عرق میں ہائیڈروکسیل ریڈیکل اسکیوینگنگ کی مضبوط ترین صلاحیت تھی، اس کے بعد سبز بانس، کڑوا بانس اور موسو بانس؛ اس مطالعہ نے اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی اور بانس کے پتوں کے مختلف فلیوونائڈز کے عرقوں کی ساخت کے درمیان تعلق کو بھی دریافت کیا۔ یہ مطالعہ بانس کے پتوں کے فلیوونائڈز کو اینٹی آکسیڈینٹ فنکشنل فوڈز کے طور پر تیار کرنے اور استعمال کرنے کے لیے ایک نظریاتی بنیاد فراہم کر سکتا ہے۔
بانس کے پتوں کا عرق چین میں ایک نئی تیار کردہ پلانٹ فلیوونائڈز کی تیاری ہے، جس کے بہترین حیاتیاتی اثرات ہیں جیسے اینٹی فری ریڈیکلز، اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی ایجنگ، اینٹی بیکٹیریل، اینٹی وائرل، قلبی اور دماغی امراض کا تحفظ، اور سنائیل ڈیجنریٹیو بیماریوں کی روک تھام اور علاج۔ Ebl کی خصوصیات اس کے خام مال کے بھرپور ذریعہ، واضح فعال عوامل، اچھی خوراک کی حفاظت، موثر اور مستحکم تیاری کے معیار، اور تازہ اور میٹھی خوشبو ہے۔
