چائنا نیچرل سویٹنر مینوفیکچررز سپلائرز فیکٹری

قدرتی سویٹنر کیا ہے؟

قدرتی سویٹینرز۔ قدرتی مٹھائیاں، غیر غذائی مٹھاس کے مقابلے میں، ان میں کیلوریز اور غذائی اجزاء ہوتے ہیں، میٹابولائز ہوتے ہیں، اور جسم سے گزرتے ہی بدل جاتے ہیں۔ ان میں ایگیو نیکٹر، براؤن رائس کا شربت، کھجور کی شکر، شہد، میپل کا شربت، گڑ اور بلیک اسٹریپ کا گڑ، سورگم کا شربت اور سٹیویا شامل ہیں۔

ہمیں کیوں منتخب کریں۔

پیشہ ورانہ تکنیکی ٹیم

مختلف صنعتوں میں تکنیکی مسائل کو حل کرنے کے لیے ہمارے پاس اعلیٰ سطح کی تکنیکی صلاحیتیں اور صارفین کو پیشہ ورانہ، جامع، تیز رفتار اور اعلیٰ معیار کی خدمات فراہم کرنے کے لیے ایک جامع ٹیم ہے۔

اعلی معیاری مصنوعات

ہم سختی سے ایک اندرونی کوالٹی کنٹرول سسٹم تیار کرتے ہیں جو ہر پروڈکٹ کے لیے صنعتی معیارات سے زیادہ ہو تاکہ مصنوعات کے اعلیٰ معیار اور استحکام کو یقینی بنایا جا سکے۔

تحقیق اور ترقی

ہم فنکشنل فوڈز، غذائی سپلیمنٹس، ہیلتھ پروڈکٹس اور ادویات کے شعبوں میں R&D اور پودوں کے نچوڑ کے فعال اجزاء اور قدرتی مصنوعات کی تیاری پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔

24 گھنٹے آن لائن سروس

ہماری کمپنی فروخت کے بعد جامع سروس فراہم کرتی ہے، بشمول تنصیب کی رہنمائی، دیکھ بھال اور اسپیئر پارٹس کی مدد۔

سٹیویا لیف ایکسٹریکٹ
پروڈکٹ کا نام: سٹیویا ایکسٹریکٹ. لاطینی نام: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl دوسرا نام: سٹیویا شوگر، سٹیویو سائیڈ، ریباڈیوسائیڈ اے. تفصیلات: 50%-99%. ظاہری شکل: سفید سے آف-سفید باریک پاؤڈر. استعمال
زائلیٹول
پروڈکٹ کا نام: Xylitol. دوسرا نام: برچ شوگر، زائلیٹول کرسٹل لائن، E967. تفصیلات: 98.5% - 101.0% سے زیادہ یا اس کے برابر. ظاہری شکل: سفید سے آف-سفید کرسٹل پاؤڈر. ٹیسٹ کا طریقہ: HPLC. MOQ: 1 کلوگرام.
ڈی-مینوز
پروڈکٹ کا نام: D-Mannose. دوسرا نام: ڈی-مینوپیرانوز، میننوز پاؤڈر. تفصیلات: 99% کم از کم پرکھ. ظاہری شکل: سفید کرسٹل پاؤڈر. ٹیسٹ کا طریقہ: HPLC. MOQ: 1 کلوگرام. نمونہ: مفت نمونے دستیاب ہیں۔. فائدہ: 2
مانیٹول
پروڈکٹ کا نام: مانیٹول. دوسرا نام: ڈی-منیٹول، ماننا شوگر، مانیٹول پاؤڈر. تفصیلات: 99.0% - 101.0% پرکھ سے زیادہ یا اس کے برابر. ظاہری شکل: سفید یا تقریبا سفید کرسٹل یا کرسٹل پاؤڈر. ٹیسٹ کا طریقہ:
Fructooligosaccharides 95% پاؤڈر
پروڈکٹ کا نام: Fructooligosaccharides 95% پاؤڈر. دوسرا نام: FOS، Oligofructose، Oligofructan. تفصیلات: 95% FOS سے زیادہ یا اس کے برابر (DP 2-5). ظاہری شکل: سفید سے آف-سفید باریک پاؤڈر. ٹیسٹ کا طریقہ:
ایلولوز کرسٹل
پروڈکٹ کا نام: ایلولوز کرسٹل. دوسرا نام: ڈی-ایلولوز، ڈی-سائیکوز، نایاب شوگر، کرسٹل لائن ایلولوز. تفصیلات: 98.5% D-ایلولوز سے زیادہ یا اس کے برابر. ٹیسٹ کا طریقہ: HPLC. MOQ: 1 کلوگرام. نمونہ: مفت
میٹھی چائے کا عرق
پروڈکٹ کا نام: میٹھی چائے کا عرق. لاطینی نام: Rubus Suavissimus S. Lee. تفصیلات: 10%-99%. استعمال شدہ حصہ: پتی۔. ظاہری شکل: سفید باریک پاؤڈر. ٹیسٹ کا طریقہ: HPLC، UV
سٹیویا ایکسٹریکٹ
پروڈکٹ کا نام: اسٹیویا ایکسٹریکٹ. لاطینی نام: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl. تفصیلات: 10%-99%. استعمال شدہ حصہ: پتی۔. ظاہری شکل: سفید باریک پاؤڈر. ٹیسٹ کا طریقہ: HPLC، UV
مونک فروٹ ایکسٹریکٹ
مونک فروٹ، جسے لو ہان گو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، یہ پھل سیریتیا گروسوینوری پودے سے آتا ہے، جو چین کے جنوبی حصوں کا ہے۔ مونک فروٹ کا عرق ٹیبل شوگر سے 300 گنا زیادہ میٹھا ہے اور بلڈ شوگر کی سطح کو
مونک فروٹ ایکسٹریکٹ
پروڈکٹ کا نام: مونک فروٹ ایکسٹریکٹ. لاطینی نام: Siraitia grosvenorii. تفصیلات: 20%~50% Mogroside V. استعمال شدہ حصہ: پھل. ظاہری شکل: بھورا پیلا سے آف-سفید پاؤڈر. ٹیسٹ کا طریقہ: HPLC. MOQ: 1 کلوگرام.
مونک فروٹ ایکسٹریکٹ شوگر کے متبادل
پروڈکٹ کا نام: مونک فروٹ ایکسٹریکٹ شوگر کے متبادل. دوسرا نام: لو ہان گوو ایکسٹریکٹ شوگر کے متبادل. لاطینی نام: Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey. تفصیلات: 50%-98% موگروسائڈز؛ 10:1,20:1.
مونک فروٹ موگروسائیڈ
پروڈکٹ کا نام: مونک پھل کا عرق. لاطینی نام: Siraitia grosvenorii. تفصیلات: 20% ~ 50%. فعال مادہ: موگروسائیڈ وی. ٹیسٹ کا طریقہ: HPLC. ظاہری شکل: براؤن پیلے سے آف وائٹ پاؤڈر. استعمال شدہ حصہ: پھل.

گھر 12 آخری صفحہ

قدرتی سویٹنر کے فوائد

کم کیلوری کا مواد

قدرتی مٹھاس میں اکثر بہتر شکروں سے کم کیلوریز ہوتی ہیں۔ یہ کہا جا رہا ہے، صرف اس وجہ سے کہ کسی چیز کے مقابلے میں کم کیلوریز ہیں، یہ خود بخود اسے صحت مند نہیں بناتا ہے۔

کم گلیسیمک انڈیکس

1 سے 55 کے گلیسیمک انڈیکس سکور کا مطلب ہے کہ GI کم ہے۔ بہت سے قدرتی میٹھے بنانے والوں کا گلیسیمک انڈیکس بہتر شکر کے مقابلے میں کم ہوتا ہے، گلیسیمک انڈیکس اس بات کی پیمائش کرتا ہے کہ کاربوہائیڈریٹ پر مشتمل غذائیں بلڈ شوگر کی سطح کو کتنی تیزی سے بڑھاتی ہیں۔ بہت سے قدرتی مٹھائیوں کی GI قدریں کم ہوتی ہیں، جس کا مطلب ہے کہ وہ بہتر شکروں کے مقابلے میں خون میں شکر کی سطح میں سست اور مستحکم اضافہ کا باعث بنتے ہیں۔

عام صحت کے فوائد

چونکہ وہ قدرتی کھانے کی اشیاء سے آتے ہیں، کچھ قدرتی مٹھائیاں زیادہ مخصوص صحت کے فوائد رکھتی ہیں۔ جب ہم مختلف مٹھائی کے اختیارات پر جائیں گے تو ذیل میں ان پر تبادلہ خیال کیا جائے گا۔

بلڈ شوگر پر کم اثر

ذیابیطس والے افراد یا خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے کے خواہاں افراد کے لیے، قدرتی مٹھائیاں دیگر مٹھاس کے مقابلے میں بلڈ شوگر کی سطح پر کم اثر ڈال سکتی ہیں۔ اس سے بلڈ شوگر کے بڑھنے اور کریشوں کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے، جو انہیں ذیابیطس والے لوگوں یا کم گلیسیمک یا کیٹوجینک غذا پر عمل کرنے والوں کے لیے موزوں انتخاب بناتی ہے۔

قدرتی سویٹنر کی صحت مند ترین شکل کیا ہے؟

شہد

شہد کو صدیوں سے میٹھے کے طور پر استعمال کیا جا رہا ہے اور یہ شہد کی مکھیوں کے جمع کردہ امرت سے حاصل کیا جاتا ہے۔ اس میں مختلف انزائمز اور اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں جو ممکنہ صحت کے فوائد فراہم کرتے ہیں۔ تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ شہد میں کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں اور اسے اعتدال میں کھایا جانا چاہیے۔

میپل کا شربت

میپل کا شربت میپل کے درختوں کے رس سے ماخوذ ہے اور اکثر پینکیکس اور وافلز کے لیے ٹاپنگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اس میں مختلف قسم کے معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، جو اسے بہتر شکروں کا ایک صحت مند متبادل بناتے ہیں۔

سٹیویا

اسٹیویا ریبوڈیانا پلانٹ کے پتوں سے حاصل کیا جانے والا قدرتی مٹھاس، اسٹیویا حالیہ برسوں میں مقبولیت حاصل کرچکا ہے۔ اسٹیویا چینی سے زیادہ میٹھا ہے اور اس میں صفر کیلوریز ہوتی ہیں، یہ ان لوگوں کے لیے ایک پرکشش متبادل ہے جو اپنی کیلوریز کی مقدار کو کم کرنا چاہتے ہیں۔

کوکونٹ شوگر

ناریل کی شکر ناریل کے کھجور کے درختوں کے رس سے حاصل کی جاتی ہے اور یہ ایک قدرتی مٹھاس کے طور پر تیزی سے مقبول ہوتی جا رہی ہے۔ اس کا ذائقہ براؤن شوگر جیسا ہے اور اسے زیادہ تر ترکیبوں میں ایک سے ایک کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، ناریل کی شکر میں اب بھی کیلوریز ہوتی ہیں اور اسے اعتدال میں کھایا جانا چاہیے۔

قدرتی سویٹنر کا اطلاق

بلڈ شوگر اور وزن کو کنٹرول کریں۔

چونکہ مٹھائیاں کم کیلوریز فراہم کرتی ہیں، لہٰذا چینی کی بجائے میٹھے استعمال کرنے کا انتخاب خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے اور توانائی کی مقدار کو کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے، جو ذیابیطس کے مریضوں میں وزن کے انتظام اور غذائی کنٹرول کے لیے فائدہ مند ہے۔

مخالف cavities

سویٹینرز دانتوں کی خرابی کا سبب نہیں بنتے اور زبانی بیکٹیریا کے ساتھ کم تعامل کرتے ہیں۔ اس لیے چینی کی بجائے میٹھا استعمال کرنے سے دانتوں کی خرابی کا خطرہ کم ہوسکتا ہے۔

خصوصی گروپس کے لیے موزوں

لوگوں کے بعض گروہوں کے لیے، جیسے کہ ذیابیطس، ڈائیٹرز، کیلوری محدود کرنے والے اور شوگر کی مقدار کو محدود کرنے والے، مٹھاس ایک مثالی متبادل ہے جو انٹیک، شوگر کو کم کرتے ہوئے مٹھاس فراہم کر سکتا ہے۔

قدرتی سویٹنر کا مواد

قدرتی مٹھاس میں شہد، ایگیو نیکٹر، میپل سیرپ اور چینی کی دوسری شکلیں شامل ہیں جو ٹیبل شوگر سے زیادہ قدرتی یا غیر پروسس شدہ ہونے کی وجہ سے پسند کی جاتی ہیں۔ ان قدرتی مٹھائیوں کو اب بھی اضافی شکر سمجھا جاتا ہے، اور ان میں سے بہت سے شیلف پر ظاہر ہونے سے پہلے کسی نہ کسی طرح کی پروسیسنگ سے گزرتے ہیں۔

قدرتی سویٹنر کی اقسام

سٹیویا

سٹیویا سٹیویا پلانٹ سے نکالا جاتا ہے، جو جنوبی امریکہ سے تعلق رکھتا ہے. پودے کے استعمال شدہ حصے پر منحصر ہے کہ سٹیویا گنے کی شکر سے 50 سے 300 گنا زیادہ میٹھی ہو سکتی ہے۔

راہب پھل

مونک فروٹ، یا لو ہان گو فروٹ، ایک اور بغیر کیلوری والا قدرتی میٹھا ہے۔ یہ پھل چین کا ہے۔ اسے ایک پاؤڈر میں نکال کر خشک کیا جاتا ہے جسے میٹھے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ مانک پھل چینی سے تقریباً 250 گنا زیادہ میٹھا ہوتا ہے۔

ایلولوز

ایلولوز قدرتی طور پر پیدا ہونے والی چینی ہے جو بعض پودوں کی خوراک سے حاصل ہوتی ہے، جیسے انجیر، کشمش اور کیوی۔ اسے ایک نایاب چینی سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ بہت کم مقدار میں پائی جاتی ہے۔ یہ بہت سے پیکڈ اور پینٹری کھانے میں شامل کیا جاتا ہے.

کچھ چینی الکحل

شوگر الکوحل، یا پولیول، کاربوہائیڈریٹس ہیں جن کی کیمیائی ساخت چینی سے ملتی جلتی ہے۔ وہ چینی سے 25 سے 100 گنا زیادہ میٹھے ہوتے ہیں اور تقریباً نصف کیلوریز پر مشتمل ہوتے ہیں۔ صرف چند چینی الکوحل - جیسے xylitol، mannitol، اور sorbitol - قدرتی طور پر پودوں کے کھانے میں پائے جاتے ہیں۔

ایگیوو

Agave شربت agave پلانٹ کے رس سے آتا ہے، عام طور پر میکسیکو اور وسطی امریکہ کے دیگر حصوں میں اگایا جاتا ہے۔ اس میں بنیادی طور پر فریکٹوز ہوتا ہے، ایک قسم کی چینی جو پھلوں میں پائی جاتی ہے۔

شہد

شہد قدیم ترین قدرتی مٹھاس میں سے ایک ہے اور قدیم زمانے سے اسے دواؤں کے مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ کیمیائی سطح پر، شہد بنیادی طور پر چینی کے برابر ہے۔

قدرتی سویٹینرز کا مصنوعی سویٹینرز سے موازنہ کیسے ہوتا ہے۔

ذائقہ اور مستقل مزاجی۔
قدرتی اور مصنوعی مٹھاس کے درمیان بنیادی فرق میں سے ایک ذائقہ اور مستقل مزاجی ہے۔ قدرتی مٹھاس، جیسے شہد، میپل کا شربت، اور گڑ، ایک بھرپور اور الگ ذائقہ رکھتے ہیں جو مخصوص قسم اور اصل کے لحاظ سے مختلف ہو سکتے ہیں۔

صحت کے مضمرات
قدرتی اور مصنوعی مٹھاس کے درمیان ایک اور اہم فرق صحت پر ان کا اثر ہے۔ اگرچہ دونوں قسم کے مٹھائیاں عام طور پر اعتدال میں استعمال کرنے کے لیے محفوظ سمجھی جاتی ہیں، لیکن مصنوعی مٹھاس سے منسلک کچھ ممکنہ صحت کے خدشات ہیں۔

لاگت
قدرتی اور مصنوعی مٹھاس کا موازنہ کرتے وقت لاگت ایک اور عنصر پر غور کرنا ہے۔ قدرتی میٹھے عام طور پر پودوں سے حاصل کیے جاتے ہیں، جیسے شہد، میپل کا شربت، اور چقندر کی شکر۔ ان خام مال کی پیداوار اور پروسیسنگ نسبتاً پیچیدہ ہے، اس لیے لاگت نسبتاً زیادہ ہے۔ مصنوعی مٹھائیاں کیمیائی ترکیب یا بائیو ٹیکنالوجی کے ذریعے تیار کی جاتی ہیں۔ پیداواری عمل نسبتاً آسان ہے اور لاگت کم ہے۔

کیا قدرتی سویٹینرز چینی سے زیادہ صحت بخش آپشن ہیں؟

قدرتی سویٹینرز کے ذرائع اور اقسام
قدرتی میٹھے قدرتی پودوں سے نکالے جاتے ہیں اور عام طور پر چینی سے زیادہ میٹھے ہوتے ہیں۔ ان مٹھائیوں میں شہد، میپل کا شربت، کوکونٹ شوگر، ایگیو شوگر اور بہت کچھ شامل ہے۔ وہ کھانے اور مشروبات میں تیزی سے استعمال ہوتے ہیں کیونکہ انہیں چینی سے زیادہ صحت بخش سمجھا جاتا ہے۔

شوگر کے ذرائع اور اقسام
چینی بنیادی طور پر گنے، چقندر اور دیگر پودوں سے آتی ہے اور اسے پروسیس اور بہتر کیا جاتا ہے۔ چینی کی بہت سی قسمیں ہیں، جیسے کہ سفید شکر، براؤن شوگر، راک شوگر وغیرہ۔ ماضی میں چینی کو لگژری پراڈکٹ سمجھا جاتا تھا، لیکن صنعت کی ترقی کے ساتھ، چینی زیادہ سے زیادہ مقبول ہوتی گئی ہے اور یہاں تک کہ چینی کو پرتعیش سمجھا جاتا ہے۔ بہت سے صحت کے مسائل کے مجرم بنیں.

قدرتی سویٹینرز اور شوگر کے غذائی مواد کا موازنہ
اگرچہ قدرتی مٹھاس اور چینی دونوں کیلوریز فراہم کرتے ہیں، لیکن غذائیت کے مواد میں نمایاں فرق موجود ہیں۔ قدرتی میٹھے میں اکثر وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹ جیسے غذائی اجزاء ہوتے ہیں، جبکہ چینی تقریباً صرف کیلوریز فراہم کرتی ہے اور اس کی غذائیت کی قیمت کم ہوتی ہے۔

قدرتی سویٹینرز اور شوگر کے گلیسیمک انڈیکس کا موازنہ
گلیسیمک انڈیکس (gi) اس بات کا پیمانہ ہے کہ کھانے میں شوگر کتنی جلدی انسانی جسم میں بلڈ شوگر کو بڑھنے کا سبب بنتی ہے۔ عام طور پر، جی آئی ویلیو جتنی کم ہوگی، خوراک کا بلڈ شوگر پر اتنا ہی کم اثر پڑتا ہے۔ اس سلسلے میں قدرتی مٹھاس کے چینی پر کچھ خاص فوائد ہیں۔

کیا قدرتی سویٹینرز کیلوری سے پاک ہیں۔

قدرتی سویٹینرز کی تعریف اور درجہ بندی
قدرتی میٹھا کرنے والے میٹھے مادوں کو کہتے ہیں جو قدرتی پودوں یا جانوروں سے حاصل ہوتے ہیں۔ ان کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے لیکن ان میں بہت کم یا اس سے بھی کیلوریز نہیں ہوتیں۔ ماخذ اور کیمیائی ساخت کی بنیاد پر، قدرتی مٹھاس کو درج ذیل زمروں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔
(1) شوگر الکوحل: جیسے xylitol، erythritol، mannitol وغیرہ، یہ انسانی جسم میں آسانی سے گلنے اور جذب نہیں ہوتے، اس لیے ان میں کیلوریز کم ہوتی ہیں۔
(2) قدرتی oligosaccharides: جیسے isomalt، arabinose وغیرہ، جو انسانی جسم میں جزوی طور پر گلنے اور جذب ہوتے ہیں اور نسبتاً کم کیلوریز رکھتے ہیں۔
(3) میٹھے پروٹین: جیسے betaine، stevioside وغیرہ، جن کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے لیکن بہت کم یا کیلوریز بھی نہیں ہوتیں۔

قدرتی سویٹینرز کا کیلوری مواد
اگرچہ قدرتی مٹھائیاں عام طور پر کیلوریز میں کم ہوتی ہیں، لیکن وہ تمام کیلوریز سے پاک نہیں ہوتے۔ مختلف قدرتی مٹھاس کی خصوصیات کے مطابق، ہم ان کی کیلوری کے مواد کو تقریباً درج ذیل زمروں میں تقسیم کر سکتے ہیں۔
(1) کم کیلوریز والے مٹھائیاں: جیسے xylitol، erythritol، وغیرہ، ان کی کیلوریز تقریباً 1/20 ~ 1/10 سوکروز ہیں۔
(2) غیر کیلوریز والی مٹھائیاں: جیسے سٹیوائیوسائیڈ، arabinose وغیرہ، ان کی کیلوریز تقریباً نہ ہونے کے برابر ہوتی ہیں۔
(3) اعتدال پسند کیلوری والے میٹھے: جیسے isomalt، fructose وغیرہ، ان کی کیلوریز تقریباً 1/3 ~ 1/2 سوکروز ہیں۔

شوگر کے کچھ قدرتی سویٹنر متبادل کیا ہیں؟

01/

شہد
شہد ایک قدرتی مٹھاس ہے جسے شہد کی مکھیاں پودوں کے امرت یا شہد کے کیڑے کے رطوبتوں سے جمع کرتی ہیں۔ شہد میں مختلف قسم کے غذائی اجزا ہوتے ہیں جیسے وٹامنز، منرلز اور امینو ایسڈ۔

02/

میپل کا شربت
میپل کا شربت میپل کے درختوں کا ایک قسم کا شربت ہے۔ یہ ایک قدرتی مٹھاس ہے اور اس کی غذائیت کی قیمت سوکروز سے کہیں زیادہ ہے۔ میپل سیرپ میں معدنیات، وٹامنز اور امینو ایسڈ ہوتے ہیں جو جسم کے معمول کے افعال کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ میپل کا شربت تقریباً 60% سوکروز جیسا میٹھا ہے۔

03/

کوکونٹ شوگر
ناریل کی شکر ناریل کے درخت سے ایک چینی ہے۔ یہ ایک قدرتی میٹھا ہے جو ایشیائی ممالک میں کھانا پکانے اور بیکنگ میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ ناریل کی شکر میں بہت سے معدنیات اور وٹامنز جیسے آئرن، پوٹاشیم اور میگنیشیم ہوتے ہیں۔

04/

سٹیویا
سٹیویا سٹیویا پلانٹ سے ایک قدرتی میٹھا ہے. اس میں کم کیلوریز اور زیادہ مٹھاس کی خصوصیات ہیں۔ سٹیویا میں شوگر نہیں ہوتی ہے، اس لیے یہ خون میں شوگر کے بڑھنے یا دانتوں کی خرابی کا سبب نہیں بنتی۔

سرٹیفکیٹ

GMP، ISO22000، HACCP، حلال اور کوشر کے لیے تصدیق شدہ ہیں۔

202209281118291bbf681588d147838472ee307490fa88webp1

202111101515354db0e1c6874f4b2a9b227821977e12e91001

2021111015153617ed891079724d7788815643bf96c5751001

20211110151536609e990d3cba4d65912509cf6e9cdcf01001

ہماری فیکٹری

اعلی سطحی تکنیکی عملے اور جامع ٹیم کے ساتھ

productcate-1-1

اکثر پوچھے گئے سوالات

س: بہترین قدرتی میٹھا کیا ہے؟

ج: میٹھے بنانے والے جیسے تازہ پھل، مونک فروٹ کا عرق، کچا شہد، خالص میپل کا شربت، کوکونٹ شوگر، اور بلیک اسٹریپ مولاسز دیگر غذائی فوائد فراہم کرتے ہوئے میٹھے دانت کو مطمئن کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ بہت سے قدرتی مٹھاس میں وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں جو آپ کی مجموعی صحت کو سہارا دے سکتے ہیں۔

س: کیا قدرتی مٹھاس صحت کے لیے اچھا ہے؟

A: "قدرتی مٹھائیاں پروسیس شدہ شوگر سے زیادہ صحت بخش معلوم ہوتی ہیں، تاہم، اینٹی آکسیڈنٹس، وٹامن اور معدنیات کے چھوٹے نشانات آپ کی صحت کے حوالے سے اہم فرق کرنے کے لیے کافی نہیں ہیں،" لیوی کا کہنا ہے۔ عام قدرتی مٹھاس میں شامل ہیں: شہد۔ تاریخیں

س: سب سے زیادہ میٹھا قدرتی میٹھا کیا ہے؟

A: اہم ہیں سٹیویو سائیڈ اور ریباڈیوسائیڈ اے۔ دونوں چینی سے سینکڑوں گنا زیادہ میٹھے ہیں، چنے کے بدلے چنے۔ لہذا، سٹیویا بہت میٹھی ہے لیکن عملی طور پر کوئی کیلوری نہیں ہے. مزید برآں، چند انسانوں پر مبنی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سٹیویا کے صحت کے فوائد ہو سکتے ہیں، بشمول درج ذیل صحت کے پیرامیٹرز: بلڈ پریشر۔

س: سب سے کم نقصان دہ قدرتی مٹھاس کیا ہے؟

ج: سٹیویا اور مونک پھل دونوں قدرتی طور پر پودوں سے حاصل کیے جاتے ہیں اور کچھ لوگ محسوس کرتے ہیں کہ ان کا ذائقہ باقاعدہ چینی سے ملتا جلتا ہے۔ ایف ڈی اے کا کہنا ہے کہ یہ مٹھائیاں "عام طور پر محفوظ سمجھی جاتی ہیں"، جس کا مطلب ہے کہ وہ اپنے مطلوبہ مقصد کے لیے استعمال کرنے کے لیے محفوظ ہیں۔

س: چینی کو تبدیل کرنے کے لیے صحت بخش میٹھا کونسا ہے؟

A: شاپیرو سٹیویا کی سفارش کرتا ہے، کیونکہ یہ قدرتی ہے اور سٹیویا ریبوڈیانا پلانٹ کے پتوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ سٹیویا کیلوریز میں بہتر چینی کے مقابلے میں کم ہے، اور یہ کچھ صحت کے فوائد بھی پیش کر سکتا ہے. ایک منظم جائزے کے مطابق، اسٹیویا دراصل ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں میں بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

سوال: چائے کے لیے صحت بخش میٹھا کیا ہے؟

A: پینکیکس کے ساتھ ایک مزیدار لازمی چیز ہونے کے علاوہ، خالص میپل کا شربت صحت مند اور قدرتی چائے کی میٹھیوں کے لیے ہمارے اعلیٰ انتخاب میں سے ایک ہے۔ خالص میپل سیرپ میں صحت سے متعلق فوائد کی دولت ہوتی ہے جس میں کولیسٹرول کو کم کرنا، دماغی صحت میں بہتری اور دیگر ضروری معدنیات شامل ہیں۔

س: قدرتی مٹھاس کی مثالیں کیا ہیں؟

A: قدرتی مٹھائیاں، غیر غذائی مٹھاس کے مقابلے میں، ان میں کیلوریز اور غذائی اجزاء ہوتے ہیں، میٹابولائز ہوتے ہیں، اور جسم سے گزرتے ہی بدل جاتے ہیں۔ ان میں ایگیو نیکٹر، براؤن رائس کا شربت، کھجور کی شکر، شہد، میپل کا شربت، گڑ اور بلیک اسٹریپ کا گڑ، سورگم کا شربت اور سٹیویا شامل ہیں۔

س: قدرتی سویٹینر کی صحت مند ترین شکل کیا ہے؟

ج: قدرتی میٹھے میٹھے ذائقے کی قربانی کے بغیر ایک صحت مند متبادل پیش کرتے ہیں۔ میٹھے بنانے والے جیسے تازہ پھل، مونک فروٹ کا عرق، کچا شہد، خالص میپل کا شربت، ناریل کی شکر، اور بلیک اسٹریپ گڑ میٹھے دانت کو پورا کرنے میں مدد کر سکتے ہیں جبکہ دیگر غذائی فوائد فراہم کرتے ہیں۔

س: کیا قدرتی مٹھاس صحت کے لیے اچھا ہے؟

A: نیچے کی لکیر۔ قدرتی مٹھاس کو روایتی چینی کے مقابلے صحت بخش سمجھا جاتا ہے کیونکہ ان مٹھائیوں میں عام طور پر زیادہ وٹامنز، معدنیات، اینٹی آکسیڈنٹس اور دیگر بائیو ایکٹیو مالیکیول ہوتے ہیں جو صحت مند ہوسکتے ہیں۔

س: کیا شہد قدرتی میٹھا ہے؟

ج: قدرتی میٹھے کے طور پر اس کے استعمال کے علاوہ، شہد کو سوزش، اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ لوگ عام طور پر شہد کو کھانسی کے علاج کے لیے زبانی طور پر استعمال کرتے ہیں اور بنیادی طور پر جلنے کے علاج کے لیے اور زخم کی شفایابی کو فروغ دینے کے لیے۔

س: انہیں قدرتی مٹھاس کیوں کہا جاتا ہے؟

A: "قدرتی مٹھاس" میں شہد، ایگیو نیکٹر، میپل سیرپ اور چینی کی دوسری شکلیں شامل ہیں جو ٹیبل شوگر سے زیادہ قدرتی یا غیر پروسس شدہ ہونے کے لیے پسند کی جاتی ہیں۔ ان قدرتی مٹھائیوں کو اب بھی اضافی شکر سمجھا جاتا ہے، اور ان میں سے بہت سے شیلف پر ظاہر ہونے سے پہلے کسی نہ کسی طرح کی پروسیسنگ سے گزرتے ہیں۔

س: کیا چینی کی بجائے میٹھا استعمال کرنا اچھا ہے؟

ج: مصنوعی مٹھاس کچھ لوگوں کو چینی کے استعمال کو کم کرنے اور وزن کم کرنے یا کنٹرول کرنے میں مدد کرنے کا ایک قلیل مدتی طریقہ ہو سکتا ہے۔ عام طور پر، چینی کے متبادل صحت مند بالغوں کے لیے محفوظ ہیں۔ لیکن اس بات سے آگاہ رہیں کہ چینی کے متبادل آپ کے کھانے پینے کے انتخاب کو کیسے متاثر کرتے ہیں۔ یہ اجزاء آپ کے ذائقہ کو مٹھاس کی عادت ڈال سکتے ہیں۔

س: قدرتی میٹھا کیسے بنایا جاتا ہے؟

A: شوگر قدرتی طور پر پودوں کی بہت سی کھانوں میں پائی جاتی ہے۔ ہم شکر کو نکالنے اور گاڑھا کرنے کے لیے ان پودوں (جیسے ایگیو کیکٹی، میپل کے درخت، گنے، ناریل کی کھجوریں، شوگر بیٹ اور مکئی) کو پروسیس کر کے سب سے عام مٹھاس حاصل کرتے ہیں۔ شہد کے معاملے میں، شہد کی مکھیاں ہمارے لیے پھولوں کے امرت کو نکالنے اور پروسیسنگ کا کام کرتی ہیں۔

سوال: فی الحال 3 مصنوعی مٹھاس کون سے استعمال میں ہیں؟

A: یہ aspartame، saccharine، acesulfame-k، neotame، sucralose، اور stevia ہیں۔

سوال: کیا سٹیویا سب سے محفوظ میٹھا ہے؟

A: آپ کو صفر کیلوریز کے ساتھ قدرتی مٹھاس ملتی ہے جو کہ بلڈ شوگر کو متاثر نہیں کرتی ہے — یہ ان لوگوں کے لیے ایک پلس ہے جو پہلے سے ذیابیطس اور ذیابیطس کے شکار ہیں جو متوازن غذا کی پیروی کرتے ہیں۔ اور اسے کچھ عوامی وکالت گروپوں کی طرف سے ایک اچھا رپورٹ کارڈ ملتا ہے: سینٹر فار سائنس ان دی پبلک انٹرسٹ نے سٹیویا کو شوگر کے سب سے محفوظ متبادل کے طور پر درج کیا ہے۔

سوال: کیا سٹیویا مصنوعی مٹھاس سے زیادہ محفوظ ہے؟

ج: سٹیویا کو مصنوعی مٹھاس کے مقابلے میں محفوظ اور بے ضرر سمجھا جاتا ہے۔ انسانوں پر اس کے صحت کے نتائج کی تحقیقات کے لیے ایک طویل عرصے سے تجرباتی مطالعات کیے جا رہے ہیں۔

س: قدرتی سویٹینر کی صحت مند ترین شکل کیا ہے؟

س: کون سی قسم کا میٹھا بہترین ہے؟

ج: کھجور، شہد میپل کا شربت، اور ناریل شوگر آپ کے بہترین چینی متبادل ہیں۔ سٹیویا اور مونک فروٹ کا کبھی کبھار استعمال بھی اچھے اختیارات ہیں۔ بدترین میٹھے بنانے والوں میں مصنوعی مٹھاس جیسے سوکرالوز، سیکرین، اور ایسپارٹیم، ہائی فرکٹوز کارن سیرپ، ایگیو اور براؤن رائس سیرپ شامل ہیں۔

س: کیا کوئی محفوظ قدرتی مٹھاس ہیں؟

A: اگر آپ میپل کے شربت یا شہد کے ذائقے کے پرستار نہیں ہیں لیکن پھر بھی مشروبات اور ترکیبوں کو میٹھا کرنے کا طریقہ چاہتے ہیں تو اسٹیویا ایک بہترین قدرتی چینی متبادل ہے۔ یہ سویٹنر سٹیویا پلانٹ سے بنایا گیا ہے، اور یہ ٹیبل شوگر سے 200 سے 400 گنا زیادہ میٹھا ہے۔

سوال: 5 منظور شدہ مصنوعی مٹھاس کیا ہیں؟

A: فی الحال، FDA نے استعمال کے لیے پانچ مصنوعی مٹھاس کی منظوری دی ہے: acesulfame-K، aspartame، neotame، saccharin، اور sucralose۔

چین میں قدرتی سویٹینر کے معروف مینوفیکچررز اور سپلائرز میں سے ایک کے طور پر، ہم اپنی فیکٹری سے یہاں اسٹاک میں موجود تھوک قدرتی سویٹنر میں آپ کا پرتپاک استقبال کرتے ہیں۔ تمام اپنی مرضی کے مطابق مصنوعات اعلی معیار اور مسابقتی قیمت کے ساتھ ہیں. کوٹیشن اور مفت نمونے کے لیے ہم سے رابطہ کریں۔