میٹھی چائے کا عرق

میٹھی چائے کا عرق

پروڈکٹ کا نام: میٹھی چائے کا عرق

فعال اجزاء: روبوسائڈ

شیلف زندگی: 2 سال

نکالنے کا طریقہ: HPLC، UV

ظاہری شکل: سفید فائن پاؤڈر

استعمال شدہ حصہ: پتی۔

تفصیلات: 10 فیصد -99 فیصد

CBNumber:CB22603746

میٹھی چائے Rubus rosaceae کی ایک نئی قسم ہے جو میرے ملک میں پہلی بار 1980 کی دہائی کے اوائل میں ایک طبی مواد کے طور پر دریافت ہوئی تھی۔ سٹیویا کو میٹھی چائے کی پتیوں سے نکالا جاتا ہے۔ اس کا ذائقہ سوکروز سے 300 گنا زیادہ میٹھا ہے اور اس میں صرف 5 فیصد کیلوریز ہیں۔ یہ ایک قدرتی مٹھاس ہے جس میں زیادہ مٹھاس اور کم کیلوریز ہوتی ہیں۔

اصل: یہ سیکسیفریج پلانٹ کے جوان پتے ہیں، Hydrangea strigosa Rehd۔ یا H. umbellata Rehd.

عرف: شہد ونیلا، میٹھی چائے۔

رہائش گاہ کی تقسیم: لالیان ہائیڈرینجیا جنگلوں، نشیبی پہاڑی علاقوں میں ندیوں وغیرہ میں پیدا ہوتا ہے۔ دریائے یانگسی کے جنوب میں تقسیم ہوتا ہے۔ چھتری ہائیڈرینجیا پہاڑیوں، ندیوں، جنگل کے کناروں وغیرہ پر پیدا ہوتی ہے، انہوئی، جیانگشی، جیانگ اور دیگر مقامات پر تقسیم ہوتی ہے۔

پلانٹ فارم: Lalianthus hydrangea، پرنپاتی جھاڑی، 2~3 میٹر اونچی۔ بلوغت کے بالوں والی جوان شاخیں؛ پتے مخالف، بیضوی سے لمبا، 8-25 سینٹی میٹر لمبا، 3-7 سینٹی میٹر چوڑا، چھوٹے دانے دار کناروں کے ساتھ؛ پیٹیولز 15-35 ملی میٹر طویل؛ corymbose cymes ٹرمینل، rachis اور pedicels بالوں والے؛ پھول dimorphic؛ 4 کیلیکس پنکھڑیوں کے ساتھ ریڈیل پھول، کیلیکس موٹے طور پر بیضوی، 1-2 سینٹی میٹر لمبا؛ حمل کے پھول سفید؛ کیلیکس ٹیوب قدرے بالوں والی۔ لوبز 5، مثلث؛ پنکھڑیوں کو تاج بنانے کے لیے بڑھایا جاتا ہے۔ انڈاشی کمتر. کیپسول ہیمسفریکل، 3 ملی میٹر چوڑا۔ اگست میں پھول؛ ستمبر میں پھل.

چھتری ہائیڈرینجیا، پرنپاتی جھاڑی، 1 میٹر سے زیادہ اونچی۔ جوان شاخیں جامنی؛ سادہ پتے مخالف، لینسولیٹ، لمبا لینسولیٹ یا اوبیویٹ، جس کے کنارے پر دانتوں کی طرح سیریشن ہوتے ہیں، اوپر پیلا سبز اور نیچے آٹا سفید ہوتا ہے۔ Umbel، پھول dimorphic، بہت سے؛ پنکھڑیاں بیضوی-آئتاکار، پیلی. کیپسول گول۔

اہم اجزاء:

میٹھی چائے کی پتیوں میں موجود تین سب سے قیمتی اجزاء ہیں: 4.1 فیصد بائیو فلاوونائڈز، 18۔{10}}4 فیصد چائے پولیفینول اور 5 فیصد میٹھے، اور معدنیات جیسے پروٹین، امینو ایسڈ، وٹامنز، آئرن، زنک اور کیلشیم۔ مادہ میٹھی چائے کی پتیوں کا بنیادی میٹھا جزو rubusoside ہے، جسے rubusoside بھی کہا جاتا ہے، جو steviaol اور گلوکوز پر مشتمل ایک tetracyclic diterpene glycoside ہے، اور اس کا سالماتی فارمولا C22H50O12 ہے۔ ایک اور میٹھا جزو suavioside-A (suavioside-A) ہے، جو صرف 0.006 فیصد ہے۔
چائے کے پولیفینول بنیادی طور پر کیٹیچن، ایپیکیٹیچن، گیلو-ایپیگیلوکاٹیچن، گیلو-ایپیگالوکاٹیچن اور اس طرح کے پر مشتمل ہوتے ہیں۔ میٹھی چائے میں پروٹین جیسے ضروری غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں۔
میٹھی چائے کے ہائیڈرولائزیٹ سے اٹھارہ امینو ایسڈ نکالے گئے جن میں سے آٹھ ضروری امینو ایسڈ تھے۔ گلوٹامک ایسڈ کا سب سے زیادہ مواد 1256mg/100g ہے، اس کے بعد aspartic acid 1053mg/100g ہے، اور لائسین کا مواد جو انسانی نشوونما کو فروغ دے سکتا ہے 667 mg/100g کے وسط میں ہے۔ یہ وٹامن اے، وٹامن بی، وٹامن سی، وٹامن ای، فولک ایسڈ، نیاسین، کیروٹینائڈز، سیلولوز، ٹریس عناصر کیلشیم، پوٹاشیم، سوڈیم، آئرن، مینگنیج، زنک وغیرہ سے بھی بھرپور ہے۔

مصنوعات کی خصوصیات:

قدرتی، میٹھی چائے کی خوشبو، خالص مٹھاس اور آرام دہ ذائقہ کے ساتھ

پانی میں گھلنشیل، اچھی PH قدر اور استحکام

بنیادی طور پر ذائقوں اور خوشبوؤں میں استعمال ہوتا ہے۔

فنکشن:

1. میٹھی چائے کا عرق خون میں لپڈ، بلڈ شوگر اور کولیسٹرول کو کم کر سکتا ہے۔
2. میٹھی چائے کا عرق کھانسی اور اسپیکٹرینٹ، سوزش اور اینٹی الرجک کو دور کرتا ہے۔
3. میٹھی چائے کا عرق میلانین کو گل سکتا ہے اور سیاہ دھبوں اور میلاسما کی تشکیل کو روک سکتا ہے۔

نکالنے کا طریقہ:

سویٹنر نکالنا

خام میٹھی چائے کا عرق نکالنا: میٹھی چائے کا نچوڑ — 95 فیصد ایتھنول شامل کریں — ہلچل سینٹری فیوگیشن — ترسیب کو ضائع کریں — روٹری ایوپوریٹر کے ذریعہ سنٹرریٹ سپرنٹنٹ — مطلق ایتھنول — ترسیب کو ضائع کریں — 70 ڈگری انکیوبیٹر میں خشک کریں — پیلا بھورا پاؤڈر میٹھی چائے کا عنصر خام ہے۔

مٹھائیوں کا ایتھائل ایسیٹیٹ نکالنا: میٹھی چائے کی کرشنگ - ایتھنول نکالنا - پانی کی تحلیل - پیٹرولیم ایتھر ڈی کلورائزیشن - ایتھائل ایسٹیٹ نکالنا - پانی کے غسل کے بخارات کو خشک کرنے کے لئے نکالنا - ٹھوس - گرم پانی کی تحلیل - بڑے تاکنا سائز جذب کرنے والی رال کالم - ایتھنول حل کا اخراج - ارتکاز کے بعد - سلکا جیل کالم - chloroform - methanol (9:1) eluted - بے رنگ سویٹینر کرسٹل۔

میٹھی چائے سے flavonoids کا اخراج

میٹھی چائے کے پتے—پانی کے ساتھ ابالنا (3 بار)—فلٹرنگ—فلٹریٹ کو ملانا—میکرو پورس ادسورپشن رال کالم—کالم جذب—پانی سے دھونا جب تک کہ بے رنگ ہو—75 فیصد ایتھنول کے ساتھ ایلیوینٹ—خام فلیوونائڈز—ایک ہائیڈروتھانول میں پگھل جاتے ہیں۔ فلٹرنگ - خشک - بہتر flavonoids.

ذخیرہ اور پیکجنگ:

پیکنگ: ڈبل پرت پلاسٹک بیگ سگ ماہی، بیرونی پیکنگ کاغذ ڈرم

خالص وزن: 25 کلوگرام / ڈرم

ذخیرہ: مہر بند، ٹھنڈی اور خشک ماحول میں رکھی گئی، نمی، مضبوط روشنی سے بچیں۔

شیلف زندگی: 2 سال، سگ ماہی پر توجہ دیں اور براہ راست سورج کی روشنی سے بچیں